Menu

Tanie, proste i szybkie sałatki – przepisy 

Niezależnie od pory roku, okazji oraz rodzaju posiłku, sałatka jest zawsze dobrym pomysłem. A jeśli przepis na sałatkę jest tani, prosty i szybki, zyskuje ona miano „ulubionej sałatki” i staje się stałym punktem w codziennym menu. Dzisiaj podzielimy się z Wami 3 sprawdzonymi przepisami na sałatki, które możecie przygotować niezależnie od sezonowych dostępności produktów. A […]

Niezależnie od pory roku, okazji oraz rodzaju posiłku, sałatka jest zawsze dobrym pomysłem. A jeśli przepis na sałatkę jest tani, prosty i szybki, zyskuje ona miano „ulubionej sałatki” i staje się stałym punktem w codziennym menu. Dzisiaj podzielimy się z Wami 3 sprawdzonymi przepisami na sałatki, które możecie przygotować niezależnie od sezonowych dostępności produktów. A składniki do tych sałatek z pewnością kupicie bez większych problemów. 

Sałatka z drobnym makaronem

Do przygotowania sałatki z drobnym makaronem potrzebujcie:

  • puszkę lub słoik kukurydzy – odsączonej z zalewy, 
  • średnią cebulę pokrojoną w drobną kostkę, 
  • 15 dkg żółtego sera o wyraźnym smaku, pokrojonego w kosteczkę,
  • 15 dkg polędwicy sopockiej, szynki lub wędzonego kurczaka, pokrojonego podobnie jak żółty ser, 
  • czerwoną paprykę pokrojoną w drobną kostkę (papryka konserwowa nie sprawdzi się w tym przepisie, będzie zbyt dominującym smakiem), 
  • 3 łyżki majonezu,
  • sól i pieprz do smaku, 
  • oraz oczywiście drobny makaron – w kształcie maleńkich muszelek, ziarenek ryżu lub mini-kokardek. Odradzamy wybór cienkich nitek lub makaronowych literek! 

Żeby szybko przyrządzić tę sałatkę, zacznijcie od wstawienia wody na makaron. W tym czasie pokrójcie pozostałe składniki. Kiedy skończycie kroić, makaron akurat zdąży wystygnąć i można go wymieszać z resztą składników. Posólcie i popieprzcie do smaku. 

Sałatkowy klasyk – ryż z tuńczykiem z puszki. 

Istnieje wiele wersji tej sałatki, jednak my przedstawiamy wersję prostą, tanią i szybką. Potrzebne Wam będą: 

  • 1 szklanka sypkiego ryżu – do ugotowania zgodnie z zaleceniem producenta, 
  • 3 jaja ugotowane na twardo i pokrojone w kosteczkę,
  • puszka odsączonego tuńczyka w sosie własnym lub w wodzie – wersja rozdrobniona jeszcze bardziej przyspieszy pracę, 
  • puszka lub słoik kukurydzy (odsączonej z zalewy), 
  • 5 szt. ogórków konserwowych – pokrojonych w drobną kostkę, 
  • 2 łyżki majonezu, 
  • 1 łyżeczka musztardy stołowej, 
  • sól. 

Sekret tej sałatki tkwi w tym, by kukurydzę przysypać jeszcze gorącym ryżem – ziarenka napęcznieją pod wpływem ciepła i oddadzą swoją słodycz. Po przestygnięciu ryżu należy dodać pozostałe składniki i przyprawić je do smaku. 

Ziemniaczana sałatka ze śledziem

Dodatkową zaletą tej sałatki jest jej pożywność – syci naprawdę na długi czas! Przygotujcie:

  • niecały kilogram ugotowanych ziemniaków (wybierzcie w sklepie odmianę sałatkową – Irys lub Irga nie dadzą się pokroić) – mogą być ugotowane nawet dzień wcześniej, 
  • 5 filetów śledziowych – wypłukanych w zimnej wodzie, pokrojonych w drobną kostkę, 
  • 2 ząbki czosnku (nie zastępujcie go czosnkiem granulowanym lub czosnkiem niedźwiedzim) – wyciśniętego przez praskę lub startego na drobnych oczkach tarki, 
  • 1 duża czerwona cebula pokrojona w drobną kostkę, 
  • 4 łyżki majonezu, 
  • ¼ szklanki posiekanego koperku – najlepszy będzie świeży, 
  • pieprz. 

Wszystkie składniki należy ze sobą delikatnie połączyć i obficie doprawić pieprzem. Sól trzeba dodać z wyczuciem, w zależności od słoności ryby. 

© – Powered by love since 2020. Kopiowanie treści zabronione. Wszelkie prawa zastrzeżone.